Пропионат натрия

Пропионат натрия бывает в виде белых кристаллических гранул или кристаллического порошка, без запаха или с легким пропионатным запахом; легко разжижается за счет атмосферной влаги, очень легко растворяется в воде, растворяется в этаноле, слабо растворяется в ацетоне.
Пропионат натрия используется как консервант, ингибитор для форм. В индустрии пищевой обработки используется как буффер, хелатирующий агент, питательная добавка, эмульгатор, вкусовое вещество для йогуртов. В фармацевтической продукции используется как антикоагулянт и консервант для различных медицинских сиропов, буфер кислотности в прохладительных напитках, сохраняет кислотность в молочных продуктах, используется как связывающее вещество в сырах и мясных фаршах, кислотный коагулянт для различных джемов и желе, эмулгятор и стабилизатор в сырах и мороженном.
Moлекулярная формула: CH3CH2COONa
Moлекулярный вес:96.07
Упаковка: Пропионат натрия упаковывается в полиэтиленновый мешок с внешним плетенным компаундным пластиком,  вес нетто 25 кг.   
Хранение и транспортировка: хранить в плотно закрытой таре в сухом и проветриваемом помещении, в дали от влаги и сточников тепла, отдельно от ядовитых субстанций.

Показатель	Стандарт BP93	Стандарт FCC-IV
Вид	Бесцветный или белый кристаллический порошок
Тест на идентификацию	-	Согласно тесту
Coдержание основного вещества (Na3C6H5O7.2H2O)%	99.0-101.0	99.0-100.5
Сульфат, ≤%	0.015	-
Тяжелй металлы(как Pb), ≤%	0.001	0.001
Оксалат, ≤%	0.03	-
Легко карбонизириущиеся вещества	Согласно тесту	-
Хлорид ≤%	0.005	-
Потеря при сушке,%	11.0-13.0	10.0-13.0

Другие топ продукты: Пропионат кальция, Бензоат натрия, Бензилбензоат