Продукция
- Бензойная кислота
- Бензоат натрия
- Сорбат калия
- Сорбиновая кислота
- Пропионат кальцияionate
- Бензилбензоатzoate
- Бензоат аммонияzoate
- Пропионат натрияionate
- Коричнокислый натрийamate
- Орто – толуиловая кислотаc
- Мета- толуиловая кислотаc
- Пара-толуиловая кислота
- 2-Хлорбензойная кислотаc
- 4-Хлорбензойная кислотаc
- Бензоилхлоридloride
- Калий бензоат
![](../images/dot2.jpg)
Бензоат калия
Бензоат калия, калиевая соль бензойной кислоты, является пищевым консервантом, который препятствует росту плесени, дрожжей и некоторых бактерий. Лучше работает в продуктах с низким уровнем рН, ниже 4,5, где он существует как бензойная кислота.
Кислотные продукты и напитки, такие как фруктовые соки (лимонная кислота), игристые напитки (карбоновая кислота), безалкогольные напитки (фосфорная кислота), маринады (уксус) могут консервироваться бензоатом калия. Он одобрен для использования большинством стран, включая Канаду, США, страны ЕС, где ему присвоен номер Е 212. В странах ЕС не рекомендуем для употребления детьми.
Бензоат калия также используется в качестве свистящего звука для многих фейерверков.
Бензоат калия | ||||||||||||||
Наименование продукта: Бензоат калия
Характеристика: белый кристаллический порошок, растворимый в воде и спирте.
|